Frukostrecept vankas och god morgon tillönskas er! Helt
galet att komma på att börja göra amerikanska pannkakor en vardagmorgon när man
ska iväg till dagis (förlåt förskolan) och jobb. I vilket fall så gjorde jag
det. Att jag dessutom gjorde mitt livs FÖRSTA, ja ni läste rätt, amerikanska
pannkakor gör inte saken sämre. Lönnsirap till var det också och så goa gubbar
och bananer. Gottis-frukost vill jag lova! Och en viktig sak till – det tog
inte alls så lång tid!
Receptkälla är jag själv kan man säga. Läste flera recept
innan som inspiration och ändrade sedan hej vilt. Precis som jag nästan alltid
gör!
Happy Friday! Nu är det snart helg!
Amerikanska pannkakor, 8 stycken
2 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 krm salt
1 banan
2 dl havremjölk (eller vanlig mjölk)
1 ägg
Smör (eller mjölkfritt margarin) till stekning
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Mosa bananen
med en gaffel. Häll över den i bunken. Vispa ihop havremjölk och ägget separat innan du
rör ner det också i bunken. Rör ihop till en smet. Smält matfett i en upphettad panna
och klicka ner små högar (2-3 åt gången). Grädda pannkakorna på medelhög värme, på bägge
sidorna. Servera med frukt, bär och lönnsirap.
Härlig start på fredagen och helgen :) Mums, så gott!
SvaraRaderaDetta var gårdagens frukost men det fanns ett par kvar som vi åt nu idag!
RaderaSå gott det ser ut! :)
SvaraRaderaTrevlig helg.
Tack Jenny!
RaderaMen visst smakar det extra gott när det där spontanfrukostarna som man inte alls har tänkt sig från början. Ser jättegott ut. Och jag har heller aldrig gjort amerikanska pannkakor. Men desto fler svenska. Ha en bra fredagskväll.
SvaraRaderaJa, blev både gott och uppskattat! De svenska är supergoda! Väldigt lik de finska också :-D
RaderaGalet gott. Kombinationen med stekt bacon och lönnsirap till är jag barnsligt såld på efter åren jag bodde i USA.
SvaraRadera// Trevlig helg önskar Lena
Det har jag aldrig testat! Måste testas! Trevlig helg på dig med!
RaderaÅh vad gott, jag måste också göra amerikanska pannkakor någon gång. :-) Tack för all inspiration! Och ha en fortsatt trevlig helg! :-) Kram Carro
SvaraRadera