Sköna söndagmorgnar och juicenyheter

Härliga söndag, värmen har kommit och livet är gott!
Hoppas du är ute och njuter! 

Jag bjuder på lite frukostbilder från imorse! Vill man lyxa till frukosten kan man t.ex. plocka fram champagneglasen och bjuda juice ur! Enkelt lyxknep som förgyller! 

Juicen var ett varuprov av märket Rynkeby 50 Tropical - den tokgillades av barnen och vi vuxna tyckte också att den var drickvärd! 

Härligt frukostsällskap till bords och en skymt av verkligheten ... allt är inte symmetriskt och arrangerat hos oss heller - skrynkliga dukar, disktrasor i bakgrunden och spruckna mobilskärmar - verkligheten heter det visst!

A ska hämtas från ett kalas nu och sedan åker vi mot storstaden!
Jag önskar dig en fortsatt härlig söndag! 

Romantisk räkfrossa

För ett par veckor sedan blev det lill-lördag för hela slanten och jag bjöd mannen på en hemmadejt. Jag åkte och handlade rökta räkor, aioli, och skagenröra – och dukade upp detta tillsammans med avokado, smetana och rödlök. 

Mums så gott det kan vara med sådant här plock!  Och härligt att sitta i ljusskenet på tumanhand och mysa!

Valborgsfirande

Söndag kväll och en långhelg går mot sitt slut! Själv är jag kompledig även imorgon, något jag njuter av, speciellt med tanke på att det sedan vankas ännu en jobbarhelg.

Hoppas att du haft en härlig helg - kanske har du också haft en långhelg?

I onsdags, på valborgsmässoafton, jobbade jag halvdag och sedan på kvällen fylldes huset med gäster. Jag hade lovat ordna något lite småfestligt till valborgsmässoafton.  Själv insåg jag att det skulle få bli något snabbfixat om jag skulle hinna dra runt med dammsugaren också och plocka upp veckans bråte som samlats i högar över hela huset. Därför blev lösningen genvägar och en hel del plock som skulle passa många. Här nedan en lista på vad vi bjöd på. Vi var 13 personer, blandat vuxna och barn, och det här var inte riktigt en middag, utan mer plock. Det räckte gott och blev över också! Senare på kvällen gick vi och kollade på valborgsmässoelden. En väldigt trevlig och lyckad kväll! Allt blir bra i gott sällskap!

Valborgsbuffé

• Snittar med philadelphiaost, gravad lax och räkor
• Snittar med korv, salami och jordgubbar
• Glutenfria crostini med mozzarella och jordgubbar
• Libanesiska piroger med paprikaröra och labneh (färdigköpt från Forno Emilio, perfekt att komplettera buffén med)
• Salladsfat med grillad kyckling, glutenfri pasta, ruccola, paprika, lök, feta, morötter och gurka + rhode island-dressing