torsdag 2 december 2010

Frostrosor 2 år och blåbärsbullar och syltlängder

Tänk att det faktiskt gått två år sen jag startade bloggen! Så mycket som har hänt och så mycket recept och bilder, som förevigats i inläggen! Trots det tio månader långa uppehållet under året har läsarna fortsatt att hitta hit, gamla såväl som nya. Sedan jag återupptog bloggandet i oktober har ni strömmat till ordentligt!
Tack för att ni vill läsa och låta er inspireras, tack för alla kommentarer och tips! Nu kör vi i minst två år till, eller hur?

Blåbärsbullar och syltlängder, 25 stora fyllda bullar och 2 stora längder

1 sats finsk vetedeg>>

Fyllning:
Dubbelsats av Ekströms marsánkräm, instruktion på baksidan av paketet
Sylt/marmelad, som tål värme. Jag använde blåbärsmarmelad och rubussylt >>

Ägg att pensla med
Ev. strösocker på toppen


Gör vetedegen enligt länken för finsk vetedeg och låt degen jäsa under bakduk. Rulla släta bullar av ¾ delar av degen och två längder av resterande ¼. Låt jäsa under bakduk i 20 minuter. Koka under tiden marsánkrämen och låt den svalna under lock, rör om då och då. Gör en grop i de släta bullarna med ett dricksglas, som du doppar i lite mjöl. Gör en fördjupning i längderna också. Pensla kanterna med uppvispat ägg och lägg i marsánkräm och sylt/marmelad. Du kan även använda endast sylt/marmelad. Strö eventuellt över pärlsocker. Grädda i 200-225 grader i cirka 10 minuter.


5 kommentarer:

  1. Tiden går fort när man har roligt!
    Grattis, grattis till dina två år jag hakar då på i två år till..så räkna med mig.
    Vilka goda bullar du har bakat, dom frestar enormt.
    Marsankräm i bullarna är ju så gott..
    Trevlig helg!

    SvaraRadera
  2. Oj, två år redan! Vad roligt och grattis! Jag hoppas du kommer vara mer än 2 år till.. för det finns så mycket inspirationen man hittar här!

    SvaraRadera
  3. Himmel vad flitig du är kvinna! Blir grön av avund ;) När kommer min fika-inbjudan? ;) Ser galet gott ut!

    SvaraRadera
  4. Växelhäxan: Tackar! Ja, visst är det mumsigt, tycker jag också, fast det är halvfabrikat! :-)

    MMoV: Tackar! Vi satsar på två år i taget så får vi se sen!

    vanilla sky: Ja, den senaste tiden har det blivit en hel del, så nu måste jag ta och blogga ikapp mig! :-)

    SvaraRadera
  5. Grattis bloggen. Ser fram emot fler år med trevliga inlägg!

    SvaraRadera

Jag blir extra glad över din kommentar!
Har du provbakat/provlagat ett recept, lämna gärna en hälsning, så vågar fler testa!
Jag besvarar alla frågor som dyker upp i kommentarerna, oftast inom ett dygn men ibland kan det dröja lite längre tid.