Vill man inte göra sina scones på ren grädde (vilket såklart är allra godast) vill jag slå ett slag för filmjölk i degen! Filmjölksscones är mycket godare än vanliga mjölkscones!
PS. Lägg märke till ”I drömmarnas trädgård”-figurerna i ena hörnet på bilden! Här redigeras inga bilder! DS.
Filmjölksscones, 4 stora kakor
8 dl vetemjöl
1 tsk salt
5 tsk bakpulver
100 gram smör
4 dl filmjölk
Blanda de torra ingredienserna. Tärna smöret och fördela det i mjölkblandningen med fingrarna. Tillsätt filmjölken och arbeta snabbt ihop till en deg. Dela degen i 4 delar och klappa ut till kakor. Lägg kakorna på bakplåtpappersklädd plåt. Markera kakorna i 4 delar. Grädda mitt i ugnen, på 225 grader i cirka 15 minuter.
Låter smaskigt värre!
SvaraRaderaScones är såå gott :)
SvaraRaderaÅh vad sugen jag blev på scones nu! :-) Ser himla gott ut.
SvaraRaderaHmmm sååå gott! Ljumna scones med smör, ost och marmelad..finns det nåt bättre :-) Kram
SvaraRadera