Denna salsa är ett gott tillbehör till en bit kött, fisk eller som tillbehör till t.ex. mat med mexikanska inslag. Vi åt den tillsammans med grillad entrecote och klyftpotatis.
½ färsk ananas
1 mango
1 avokado
2 stora tomater
½-1 rödlök
½-1 spansk peppar
1 vitlöksklyfta
skalet från en lime
lite limesaft
Olivolja
Råsocker
Salt
Svartpeppar
Skär tärningar av ananas, mango, avokado och tomater. Hacka rödlöken. Kärna ur spansk peppar och finhacka den. Riv vitlöksklyftan. Rör ihop allt i en bunke tillsammans med en skvätt olivolja, några sudd råsocker, lite salt och nymald svartpeppar.
Tips!
Sätt lite extra smak på salsan genom att hacka ner en knippe koriander!
Var gärna med och tävla på min blogg om en burk Ningtsus Sichuanolja!
SvaraRaderahttp://kalasgott.blogg.se/2009/march/tavling.html
Åh tack för din kommentar men när det gäller sykunskap så är jag novis. Hihi.
SvaraRaderaJag använde ingen jeansnål men det hade kanske inte varit så dumt. Det är nämligen lite läskigt att sy där jeansen är dubbelvikt med vanlig nål. Det går men man får ta det lite lugnt så nålen inte går av.
Lycka till! :)
Kram Viktoria
Åhh den här såg god ut! Ska absolut prova den!
SvaraRaderaElin