måndag 16 februari 2009

Menyn på alla hjärtans-dag


Vi brukar inte köpa dyra rosor till varandra på alla hjärtans-dag. Däremot är det alltid trevligt med god mat.

Det var jag som lagade förrätten och efterrätten (recept hittar du i min blogg; här och här.
Min man stod för varmrätten och den hemlagade pastan. Receptet på fläskfilén och röran hittar du här, vi brukar dock utesluta tryffeloljan.
Det finns gott om recept på hemlagad färsk pasta på nätet. Vi brukar använda Jamie Olivers variant, den lyckas man med varje gång.



Förrätt
Toast på dillbröd med lax- och räkröra


Varmrätt
Helstekt fläskfilé
med kantarell-äppel-fläskröra,
hemgjord färsk tagliatelle
och balsamicosås



Efterrätt
Chokladglassbomb med minimarshmallows,
filead apelsin

3 kommentarer:

  1. Åh vilken lyxig och god mat! :-)

    Missa inte om att vara med och tävla om 2st valfria kryddor från Aromia på min blogg! http://kalasgott.blogg.se/2009/february/tavling.html

    SvaraRadera
  2. Åh, det där såg riktigt smarrigt ut. Dregglar över efterrätten och då gillar jag inte ens marschmallows, men är man en chokladoman så är man.

    SvaraRadera
  3. Men Gud vilken smarrig blogg!! Nu ångrar jag nästan att jag hamnade här... :-)

    Lax- och räkröran såg ju bara FÖR god ut!!!

    SvaraRadera

Jag blir extra glad över din kommentar!
Har du provbakat/provlagat ett recept, lämna gärna en hälsning, så vågar fler testa!
Jag besvarar alla frågor som dyker upp i kommentarerna, oftast inom ett dygn men ibland kan det dröja lite längre tid.