Ja, ni som följer bloggen även på Facebook kanske redan har
läst om mitt i-landsproblem. I-landsproblem är t.ex. när man står där med 20 kg
äpplen, ska göra äppelmust och fingrarna skrumpnat till russin redan efter 10
kg!
”Gnäll lagom”, tänker någon.” Hon har ju i alla fall äpplen”,
fyller en annan i. Ja, äpplen har jag fast vi inte har några äppelträd. Däremot
har vi en väldigt snäll äldre herre till granne. Han har äpplen i sina träd så
att det räcker och blir över till oss också. Han är för övrigt den bästaste av
grannar man kan ha. Han håller koll på huset när vi är bortresta, klipper vår
häck medan vi är på jobbet (jo, hänt flera gånger, tydligen ”bara av farten”)
och varje höst donerar han en massa äpplen till oss. Så självklart kilar vi
över till honom med ett gäng flaskor äppelmust när den väl blir klar. Och klar
blir musten om 5 dagar!
Till dess får ni hålla till godo med förra årets bilder och
recept!
Och ni som inte orkar pyssla med äppelmust! Ni kan pyssla
något fint att ställa på vardagsrumsbordet. Det gjorde jag och mina söner;
äpplen, kottar, nypon och rönnbär i lager i en glasvas! Visst blev det fint?
 |
| Receptet till äppelmusten hittar ni HÄR >> PS. Äppelmusten behöver inte kokas men den behöver dra till sig i 5 dagar! |
Russinfingrar... det är grejer det! ;)
SvaraRaderaÄppelmust låter himla gott, har aldrig gjort det... får testa helt enkelt!
Russinfingrar hade vi inte tackat nej till om vi fått äppelmust:) Vilken snäll granne, eller ska vi säga god...
SvaraRaderaMin svärmor brukade göra något liknande, men kallade det kort och gott för äppeldricka. Framåt jul började det bubbla lite i flaskorna, och liknade mest cider.
SvaraRaderaVi har massor med äppelträd, och brukar åka och musta på Ekerö, men i år är skörden jätteskruttig, så det blir nog bara lite mos och några äppelkakor. Så det kan bli! Förra året vadade vi i äpplen upp till lårbenshalsarna!
Bubbla? Ojdå! Min har jag fryst in och gjort mest något som liknar hot apple cider. Riktigt gott under det kalla halvåret.
RaderaTråkigt med mager skörd. Jag har också hört att det inte riktigt är något äppelår. Det har dock inte stämt hos grannen i varje fall.