onsdag 2 februari 2011

Hastpizza

Råkar det finnas vetetortillas i skafferiet går det snabbt att fixa pizzor. Det enda som krävs förutom tortillas är fyllning av något slag och ost att toppa med. Efter 5 minuter i ugnen har man en härlig pizza att äta till t.ex. lunch. Jag bredde på rester av köttfärssås, skivade över tomater och mozzarellaost samt annat gott som jag hittade i kylskåpet. En annan kväll använde vi rester på julskinka och burkchampinjoner. Voila! Så hade vi varsin cappriciosa. Det behöver inte ta lång tid att fixa maten!

Hastpizza

Vetetortillas, en per person
Tomatpesto, kan uteslutas eller ersättas med tomatsås
Köttfärssås
Tomat, skivad
Färsk basilika
Oliver
Purjo
Mozzarella eller annan ost

Sätt ugnen på 225 grader. Lägg ut tortillabrödet på ett bakplåtspapper på en plåt. Bred över tomatpesto, tomatsås eller annat du har hemma. Klicka över t.ex. köttfärssås och bred ut den. Toppa med skivade tomater, basilika, oliver och lök/purjo. Riv över ost, t.ex. mozzarella. Tillaga på 225 grader i 5-8 minuter eller tills pizzan är klar.


7 kommentarer:

  1. så gjorde jag ofta förr i tiden jag klarade av tomat.. men har funderat att göra med keso... har bara inte kommit till skott än ;)

    SvaraRadera
  2. Vad gott! Jag gjorde min egen variant av hastpizza idag. Hittade några nanbröd i frysen och lite pulled pork kött, smakade ljuuuuvligt!

    SvaraRadera
  3. Så gott, jag har faktiskt inte testat att göra det på tortilliabröd ännu, men det är ju himla smidigt när man vill ha mat fort

    SvaraRadera
  4. Riktigt gott, bra och enkelt tips på snabbmiddag.

    SvaraRadera
  5. MMoV: Du skulle kanske kunna prova med vanlig pesto på botten av din?

    vanilla sky: Åh, pulled port mmm... så gott!

    Cupcakesfluffan: Ja, smidigt är vad det är!

    Mårtenssons kök: Javisst!

    SvaraRadera
  6. Ett litet tips är att lägga osten på tomatsåsen och övriga ingredienser ovanpå det sedan, gör att osten håller sig krämig. De andra ingredienserna behöver oftast någon minut längre än osten.

    SvaraRadera
  7. Tack för tipset Susanne! Det ska jag testa nästa gång!

    SvaraRadera

Jag blir extra glad över din kommentar!
Har du provbakat/provlagat ett recept, lämna gärna en hälsning, så vågar fler testa!
Jag besvarar alla frågor som dyker upp i kommentarerna, oftast inom ett dygn men ibland kan det dröja lite längre tid.