Påsken i bilder

Det är annandag påsk och vi har precis varit och storhandlat. Sent igår kväll kom vi hem till vårt svinkalla hus,  skruvade upp värmen och somnade sött i våra egna sängar efter en påskhelg i Hälsingland. Denna gång sov vi hos svägerskan med familj och vilken lycka för kusinerna att umgås intensivt i några dagar. Mycket stoj och stim, skratt, påskäggsjakt och fantasifulla lekar. Storhelger är mysig familjetid!

Jag och svägerskan tillbringade halva påskafton i köket och förberedde en massa mumsigheter, som du nu ska få en liten bild-kavalkad av!

Hoppas du haft en skön påskhelg! Kallar jobb och skola imorgon, eller är du påsklovsledig? Oavsett vilket, önskar jag dig en bra start på ny vecka! Själv får jag njuta av ledighet ett par dagar till!

Nu till bilderna! 

På långfredagen blev vi bjudna på pestoöverbakad lax,
romsås, gräddstuvad purjo och vårgrönt! 

Påskaftons morgon färgade jag och svägerskan ägg med
gurkmeja, rödlöksskal och blåbär.
Ränderna fick vi genom att linda gummisnoddar runt äggen. 

Påskbuffén står uppdukad!

Jag gjorde en citrus- och rosmarinsill (recept kommer)...

... en gubbröra med kokt potatis, matjesill och
ägg (recept kommer) ...

... medan svägerskan och jag hjälptes åt med den
vitlöks- och rosmarinspäckade lammsteken med kall basilikakräm.

Svägerskan gjorde dessa mumsiga laxrullar
med phliadelphia- och örtfyllning...

... medan jag svängde ihop denna sallad med rödbetor,
honungsgratinerad chevre och rostade solrosfrön.

På kvällen försökte vi avslutningsvis trycka i oss en gottebuffé.
Det gick sådär, vi var proppmätta efter all mat!