Igår kväll när jag bloggade, så hörde jag att mannen grävde
fram gryta och ingredienser och började koka knäck. Jag är egentligen ingen
stor knäckfantast men äter för traditionens skull. Däremot är jag
kolasås-älskare! Där i detta då kom jag på att knäcksmet säkert går att ha till
glassen. Och busig, som jag är ibland så förverkligade jag den tanken
omedelbums. Till hela härligheten lyckades jag även trolla fram lite tranbär ur
frysen. Lyxigt måndagsmys igår!
Vintrig efterrätt - gräddglass, knäcksmet och tranbär
Vaniljgräddglass
Knäcksmet
Tranbär
Skeda upp glass i portionsskålar, strö över frysta tranbär och
ringla över knäcksmet. Jag tog ganska
lös knäcksmet, men du bestämmer själv. Den stelnar lite uppepå glassen ändå.
Visst är det härligt när nya idéer bara slår till så där plötsligt!
SvaraRaderaLåter mycket spännande och gott!
SvaraRaderaJa, ibland kommer de bästaste idéerna vid de mest oplanerade ögonblicken och då gäller det att bara köra. Annars finns det viss risk att de glöms bort har vi upptäckt...
SvaraRaderaKnckidéen låter väldigt god.
Klurigt och gott! En så bra idé!
SvaraRadera